TERRITORIO ED ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE

La CNA – Associazione Territoriale di Macerata richiede una manifestazione di interesse per le imprese che intendono collaborare ad un’iniziativa di promozione del nostro territorio attraverso la diffusione della conoscenza di alcune eccellenze enogastronomiche.

Non potendo racchiudere tutte le produzioni caratteristiche, e volendo contribuire a far conoscere varietà particolari, si è deciso di concentrare l’attenzione su questi quattro prodotti:

  • Coppa di testa
  • Vernacci
  • Biscotti all’anice ed anicini
  • Olio di oliva di varietà coroncina

L’idea è quella di costruire il “racconto” del processo di produzione, e attraverso questo di raccontare e valorizzare i caratteri della nostra terra. Ci rivolgiamo perciò a coloro che lavorano ai prodotti sopraindicati e si sentono disponibili ad ospitare un nostro incaricato, che rivolgerà qualche domanda, effettuerà foto e quant’altro di utile a realizzare il progetto, le cui risultanze, specifichiamo, non riguarderanno la singola azienda, ma la produzione in generale.

Gli interessati sono pregati di segnalare la disponibilità entro mercoledì 29 novembre p.v.  scrivendo  all’indirizzo info@mc.cna.it o chiamando il numero 073327951.

 

Sarà compito della CNA Territoriale di Macerata valutare successivamente le eventuali diverse candidature.

 

CNA Macerata
Partita Iva 01475080436
Via Zincone, 20 - 62100 Macerata
Tel: +39.0733.27951 Fax: +39.0733.279527

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